Bombas para cervecerías y bebidas
Algunas de las propiedades más importantes que se buscan en las bombas para este campo de aplicación son: perfectamente limpias, alta fiabilidad, daños en el producto mínimos, bajo ruido y eficiencia alta de la bomba.
Con un caudal de hasta 1800 m³/h, solo Packo Pumps le ofrece la más amplia gama de bombas de grado alimenticio para este segmento de mercado.
Packo Pumps se encamina a convertirse en la norma en este mercado. El hecho de que las bombas Packo para la filtración de vino y la cerveza se convirtió en un estándar, es la evidencia más fuerte para esto. Las bombas también cumplen la normativa europea CE 1935/2004.
Aplicaciones típicas:
Vino, cerveza y filtración de jugo de fruta, bombeo o puré suave, así como soluciones, agua, azúcar, jarabes, extractos, CIP, etc.
Casos prácticos, aplicaciones y testimonios
Nuestras bombas alimentarias para elaboración de cerveza y bebidas
Bombas para salas de elaboración de cerveza
Al inicio del proceso de elaboración de cerveza, que se produce en la sala de elaboración, tienen lugar los siguientes procesos:
- Germinación de la malta
- Gestión, transferencia y filtrado de la maceración
- (Tanque de lavado y filtración de capa fina)
- Proceso de clarificación
- Gestión del mosto y sedimentos
- CIP
En todas estas operaciones entran en juego varios aspectos. Durante el tratamiento y, especialmente, durante el filtrado del macerado, es muy importante seleccionar una bomba de la máxima eficiencia. Además de reducir los costes de electricidad, el macerado sufre un menor deterioro, lo que reduce significativamente el tiempo de filtrado.
Por eso, las bombas de las series ICP y MCP son ideales. Estas bombas cumplen los requisitos del Reglamento 1953/2004/CE y, por lo tanto, son aptas para su uso en el sector alimentario. Además, tienen una alta eficiencia y una ANPA (NPSH) muy baja.
Descubra nuestras bombas para la cervecería
Bombas para el proceso en frío de la cervecería
En esta parte de la cervecería encontrará, entre otras, las siguientes aplicaciones:
- Manipulación de mosto frío
- Filtración de cerveza (Kieselguhr)
- Carbonización de la cerveza
- Kegging, embotellado y lavado
En esta parte de la fábrica de cerveza, la seguridad alimentaria es de suma importancia y el uso de bombas higiénicas es un requisito.
Debido a sus requisitos de higiene, nuestras series FP y MFP, perfectamente limpiables, son el socio ideal en este proceso.
Algunas de estas series cuentan con las certificaciones EHEDG y 3A, mientras que todas las bombas tienen la certificación CE 1935/2004.
Bombas para CIP/SIP
Una buena limpieza CIP en una fábrica de cerveza va de la mano de un alto nivel de higiene para garantizar la seguridad del producto. Por ello, las bombas de retorno CIP de las series CRP & CRP+ son la solución adecuada.
Estas bombas de procesamiento de aire cuentan con la certificación 3A. De este modo, puede estar seguro de que la seguridad alimentaria nunca se verá comprometida en su proceso.
Bombas para el tratamiento de aguas residuales
Las aplicaciones típicas son, por ejemplo, las aguas residuales de la limpieza CIP o las aguas de limpieza de cajas o botellas.
El agua puede estar contaminada con vidrio, restos de papel, fibras, etc. Existen series de bombas con impulsores vortex especialmente equipados para ofrecer una solución sin atascos.
Todas las bombas que ofrecemos para este fin están fabricadas en acero inoxidable con acabado industrial. De este modo, ofrecemos una solución robusta, fiable y resistente a la corrosión para las aguas residuales, a veces agresivas.