梅赫伦市啤酒厂的彻底更新
Het Anker 是一家城市啤酒厂,位于 Mechelen beguinage 边上。该啤酒厂以生产 Gouden Carolus、Maneblusser、Cuvée van de Keizer、Boscoli 和 Lucifer 啤酒而闻名。除啤酒外,该酿酒厂还致力于酿造麦芽酒,用于在 De Molenberg 酿酒厂生产威士忌。
Het Anker 啤酒厂五代以来一直由 Breedam 家族经营,目前由 Charles Leclef 领导。2012 年,酿酒厂进行了彻底翻新,坚决选择使用 Packo 泵实现完全标准化。
使用 Packo 泵实现标准化
在翻新过程中,他们保留了悬挂式铜酿造罐,但安装了一个醪液过滤器来代替传统的醪糟釜,这大大提高了生产效率。他们使用 MCP2 Packo 泵来输送醪液和麦芽汁,这种泵的主要特点是效率高、NPSH 值低。这些泵的高效率主要得益于醪液的 "温和 "泵送,因此剪切力不会影响啤酒的质量。
除了对酿造车间进行现代化改造外,还在冷藏区增加了许多 CCT(圆柱锥形罐),从而提高了储存能力。为此使用了 FP2 型移动式 Packo 泵。
为了回收漩涡中的残渣,使用了 CRP 空气处理泵。
为了扩大生产能力,已开始在附近的工业园区建造装瓶厂。在这个装瓶厂里,主要配备了一些巴氏杀菌机、灌装机保温箱和非常可靠的 CIP 设备,主要使用 FP2 型泵、CRP+ 型泵,对于较大的容量,则使用 MFP 型泵。
Packo 全线泵送
啤酒厂的技术经理 Thomas Claeys 主要提到备件库存非常少。因为,尽管啤酒厂的应用多种多样,但所有泵的设计几乎都采用了相同的机械密封。
此外,Thomas 还表示,Packo 的技术援助和泵的质量肯定有助于啤酒厂的高可靠性。